中国酒店采购报 15年第14期 高清PDF下载

类别：

商业财经
周期：
月刊
日期：
2015-07-15
人气：
标签：
微利时代
开源节流
餐饮酒店供应链

简介：《荀子·富国》曰：“故明主必谨养其和，节其流，开其源，而时斟酌焉，潢然使天下必有余，而上不忧不足。”由此可见开源节流的重要性。一家酒店的成功除了在市场上的“开源”外，更不可忽视在采购成本控制、科学管理