在全球经济飞速的发展下，我国的经济也不甘落后的加速发展
我国的酒店行业在市场经济的推动下，面临着强烈的竞争和“第一次”的挑战
因为在激烈的竞争中，酒店在新时期中的管理目标已经转变成了吸引新客服和稳定老客服
所以在管理中需要不断的创新和发展，提高管理的效率，提高自身的实力，能够持续的创新、发展，进一步实现目标
一、新时期中酒店存在的问题
（一）在很多酒店中都存在服务问题
服务不到位，服务差是服务中最基本的问题很多酒店也在加强服务管理，注意质量
一些方捷的酒店在酒店本便快质舒适和服务中过于注重服务，在短时间客人会的觉得还不错，但是长时间只有服务但是酒店本质不是很到位，也会因此流失大部分顾客的
服务员在长时间的以一种形式服务，会造成一种按部就班的工作形式，对于这种工作形式顾客久而久之，就会无法感受到人情味和感情，就会造成一种心理觉得和机器人没什么区别，也不会再次光临
按部就班、无人性化的服务
酒店员工在酒店工作是为了生活，顾客则是起生活需要品来源的对象，没有换位考虑顾客需要什么，顾客在没有这种人性化服务的，没有归属感的酒店，必然不会选择
（二）现在的酒店的样式、服务几乎都一摸一样，缺少了自己的特色和个性
在这样的酒店中，顾客做出选择也是随随便便的
在千篇一律的酒店中，想要引起顾客的注意和消费，需要具有自己的特色和个性服务，使顾客存在新鲜感，必然引起顾客消费
在新时期，顾客在心理上的一些细分要求，，目前一般的标准间和套房是满足不了的
（三）酒店中人员的管理不够优质
在管理中没有体现出服务员的重要性，服务员无法体会到他对一个酒店的重要性，也必然不会将酒店的发展情况关系到自己的利益，在工作中也不会有积极性一切都按部就班
这些问题主要出现在管理中的奖惩制度和方式，都过于片面化，都在一点点的磨灭服务员对工作的积极性，这样一来，酒店也无法进一步的创新管理，发展
（四）酒店的资本投入不够，管理效率不高
有些酒店在员工上岗之前只是做简单的培训或讲解工作，忽视了员工对酒店必然的联系，在管理酒店的理念无法发展到员工内部
在酒店利益面前，看不见员工的基本素质水平，必然造成员工无法一心一意的工作，人员不稳定的情况
二、新时期酒店需要的创新
（一）完善服务质量
服务是推动酒店发展的手段，特色的服务是一个酒店的服务质量
抓住老顾客，吸引新顾客，以个性服务、特色风格、价格因素全面的考虑，保证酒店的最终目的——利益
更多的酒店是将言谈举止，外表，礼仪作为酒店服务的核心，却往往忽略了服务的质量
新时期，服务应该将想法和行动做为一致，做到有感情的服务，考虑周到，更多的体现出酒店的特色和个性
其一：服务中要做到尊重顾客，理解顾客，尽量满足顾客的需求，让其感受不是在酒店，而是一个温暖的家庭中
其外对酒店的设计、房间设置、硬件设置，都应该以顾客舒适为宗旨
不要过于的死板化，创造出一些家的感觉让员工渗透这些理念，将服务做到人性化，提高质量其二：多一些服务范围，来吸引更多的客户
酒店可以采取优惠制度，比如：办会员卡、网上团购、满多少返多少、几天以上会有额外的礼品赠送…一些方式来吸引更多的顾客
其三：拉拢顾客的重点还是在酒店服务中，创造个性的服务，有特色的服务，是保证酒店场发展的基本
根据顾客的感觉和需求对酒店的一些房间装潢，设计等稍稍的改变，使顾客在酒店感觉出于其他酒店不同的感受，并喜欢这种
（二）加强管理，关注员工的重要性
了解员工想法，调动员工工作积极性，是做好酒店管理的第一步
让员工懂得自身与酒店关系，采取一定制度来考核工作，做到公平、公正、人性化
多多鼓励、奖励员工，让员工更有自信，在工作中找到自己的存在点
相对的惩罚减少一点，保证员工的利益，调动工作积极性
将酒店管理结构责任细分化，部门之前相互监督，建议完善的管理机制，使酒店具有团队意识和责任意识
加大人力资源管理的资本，设定一些员工培训，提高员工的基本素质，在酒店发展的同时，员工也在成长，员工也将全心全意工作
让员工感觉酒店就像他的家，他也自然将这种感觉在一些行动和服务中传递给了顾客，酒店不仅是顾客休息的地方，也是顾客无所不在的家
稳定的顾客来源，必然能提高酒店了盈利，推动酒店的发展