山东省旅游资源十分丰富， 为发展观光旅游农业提供了得天独厚的优势和潜力
山东省观光旅游农业始于20世纪90年代初的生态农业科技示范园区， 经过十几年的发展，观光旅游农业的活动内容不断丰富, 经营模式不断创新, 发展速度较快
至2007年底， 山东省级以上农业旅游示范点有189个, 农业休闲园区示范点有108个，均在全国名列前茅， 且其发展势头目前依然迅猛
1观光旅游农业发展概况
1.1观光旅游农业的特点
观光旅游农业是把农业和旅游业有机结合起来的一种高效产业，既可看成是一种新型的农业模式，又可看成是一种新型的旅游形式，具有很强的生命力
要将农业发展为具有观光旅游功能的新型农业，则在景点布局标识、线路和内容等方面都要严格按照旅游的标准来规划、设计和布局
1.2 国外农业旅游的发展概况
农业旅游, 在欧洲、美洲开展的历史都达百年以上
早在1865 年, 意大利就成立了“ 农业旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体味农田野趣
“ 二战” 以后，特别是20 世纪7 0 年代以来，越来越多的城市居民选择远离城市喧嚣的乡村作为度假地
在美国的夏威夷,20 0 0年全州有5 50 座农场从事农业旅游，全州农业旅游产值达到2 60 万美元，其中1/ 3 来自农产品的直接销售
在阿根廷，政府从2 000 年开始制定和推行了乡村旅游发展计划，向从事乡村旅游的个人和团体提供优惠贷款和补贴，以及乡村旅游知识培训
2发展观光旅游农业的意义
从农业功能看，观光旅游农业是农业的一个组成部分, 是农业主体功能的扩展和升华
随着社会经济观的进步，农业的功能不断拓展，具有了改善生态、美化环境、保护自然的功能
它的物质生产性功能与娱乐性功能并存，观光旅游农业实际上是这种双重功能的反映
从社会角度看， 观光旅游农业是一种以农业为载体的文化形态
近几年，山东全省各地都在开展以农业为主题的文化活动，如菏泽的牡丹节、平阴的玫瑰节、莱州的月季节、金乡的大蒜节、无棣的小枣节、荣成的渔民节, 还有桃花节、杏花节等
举办这些节日的目的，都是期望以此来带动一个区域经济和文化的繁荣，提高地域的知名度，吸引投资，扩大贸易，其文化价值超出了农产品本身的价值
从经济角度看，观光旅游农业是一个产业
它首先可以产生丰厚的经济效益，既可用优质的农产品直接获取收人，又可以通过旅游观光功能，提高农产品的附加值，利用农产品的观赏性，来创造比农产品自身更大的效益
从生态角度看，观光旅游农业是保护城市的绿色屏障它通过绿色的覆盖，创造人与自然的和谐相处，共生共存
3山东省观光旅游农业存在的问题
3.1 园区规划设计雷同，功能定位欠合理
目前山东省观光旅游农业的发展基本上以乡、村和工商业主自主开发为主, 缺少整体规划和科学论证
在设计初始没有对周边环境与潜在市场、园区功能、产品定位进行翔实的调研，在开发建设上随意性较大
另外，区域布局不合理也是造成园区缺乏特色的重要原因
3.2 品牌意识不强，缺乏文化内涵
山东省大部分观光旅游农业都存在设施简陋、内容单调、科技文化含量较低、社会影响力不大等问题
园区在发展过程中既没有充分发掘地方文化和民俗风情，加工提炼出鲜明的文化主题，也没有充分利用高科技园区的多种功能将农业资源开发成特色旅游产品
园区经营者品牌意识淡薄，不重视品牌建设的长线投入，导致园区形象模糊， 品牌不强，可持续发展乏力
3.3 从业人员素质偏低
目前观光旅游农业经营管理人员大多来自其它行业，缺乏旅游业管理经验；园区员工多数由当地农民转化而来，没有经过正规的职业培训，科技文化素质相对较低，制约了观光旅游农业的发展壮大
4山东省观光旅游农业发展对策
4.1科学规划、协调发展
观光旅游农业的发展规划应纳入当地社会经济发展总体规划中， 特别是要与农业发展规划、城市旅游规划、城镇发展规划、新农村建设规划结合起来
规划起点要高、内涵要深；要重视区域定位、功能定位、形态定位
观光旅游农业在发展中应坚持开发与保护并重原则，合理开发和利用资源，注意保护农村生态环境和人文环境，避免将城市的环境压力转嫁到农村， 走出一条经济快速发展与资源持续利用有机结合、人与自然和谐共存、当代人与后代人共享资源与环境的持续、协调发展之路
4.2 创新园区功能, 打造特色品牌
观光旅游农业经营者要树立民俗文化就是资源，特色品牌就是客源的理念，结合实际研究特色、挖掘特色、突出特色，用特色招牌树立形象、吸引游客，避免雷同
园区的建设