看图做点心

作　　者：钟毓珊
出 版 社：北京联合出版公司
出版时间：2015-12-1
定　　价：38.00元
I S B N ：9787550258501
分类标签：图书,烹饪/美食,烘焙甜品

内容简介

专为一岁以上幼儿所设计的点心！低糖、低盐、减油、天然食材无添加。和宝贝一起共享健康的点心时间！宝贝爱吃的薯片、奶茶、爆米花也可以很健康。继宝宝副食品之后，作者随着孩子的成长以及健康需求，开始亲自制作点心。延续幽默可爱的绘图风格，将70种点心的步骤清楚地记录下来，就像看漫画一样，轻松好玩地就学会了，减轻爸妈们的育儿负担。步骤图中有清楚的解说过程，帮助新手爸妈注意到需要注意到的地方，以及准确地给予小提醒，增加下厨的成功率。全书分为烘焙类，布丁、奶酪、果酱类，甜品类，咸品类及其他类。看作者如何作出收口水饼干？如何将孩子爱吃的薯片变健康？如何做出引起孩子食欲的造型小馒头？书中特别强调食材的选择与吃点心的时机，让妈妈做得开心，孩子吃得安心，不必担心发胖不健康。满足孩子的同时，也快速学会了各种点心制作方法，可以做给自己和家人吃，全家人一起共享健康美味的点心时光。
哪些作品类似《看图做点心》

作者简介

钟毓珊，英文名Sunny原本是一位日夜忙碌的工业设计师，专长设计实用又美观的生活用品，也曾获得大奖，对工作拥有无比的热情与成就感。意外接获怀孕消息的同时，也思索孩子的养育问题，毅然决定暂时弃业，全心当一位新手妈妈。平常爱进厨房的她，对料理游刃有余，对宝宝的副食品更是充满研究的兴趣。她将烹调的兴趣和绘图的专业结合在一起，开发了婴儿各阶段所需的副食品，希望亲自为宝宝作羹汤，陪伴宝宝健康成长。毕业于云林科技大学工业设计研究所第一届创作组。曾任日日商业股份有限公司、Toast Living 资深设计师。现任乌树林花园企业商行 艺术执行、佛光大学产品与媒体设计系兼任讲师。著有《新手妈妈一试就成功：宝宝食谱全图解》。

图书目录

自序
点心制作的注意事项
吃点心的时机
本书用具介绍
本书材料单位换算
Chapter1烘焙点心
香蕉蛋糕
法国吐司
吐司芝士卷
吐司饼干
蔓越莓饼干
黑眼豆豆饼干
原味司康
咸味司康
原味杯子蛋糕
杏仁瓦片
苹果饺
Chapter2布丁、奶酪、果酱类
冬瓜菜燕
水果水晶蛋
巧克力奶酪
香蕉布丁
多多布丁面包
百香果牛奶布丁
豆花
木瓜奶冻
蛋黄酱
玉米布丁
焦糖布丁
抹茶布丁
苹果果胶
经典草莓果酱
Chapter3甜品
十谷米奶
焦糖香蕉
地瓜牛奶
苹果三明治
阿华田麦片
炖奶
绿豆沙牛奶
冰酿银耳莲子汤
蜂蜜千层派
香蕉蛋饼
草莓燕麦饮
红豆紫米汤
草莓巧克力
焦糖苹果
养乐多番茄汁
柠檬爱玉
地瓜烧
地瓜甜汤
果酱奶茶
牛奶糖奶茶
奶油甜地瓜
草莓奶昔
Chapter4咸品
蒸蛋蛋饭
南瓜浓汤
太阳葱花蛋吐司
豆腐肉丸丸
甜椒芝士太阳蛋
马铃薯沙拉
香煎迭香薯片
章鱼香肠
健康蔬菜豆腐泥
三色饭团
小披萨
Chapter5其他
芝士南瓜煎饼
水果芝士串
爆米花
超乎想像简单水煮蛋
牛奶小馒头
熊猫小馒头
甜甜面
蔬菜棒
苹果山药牛奶
苹果甘菊茶
魔鬼蛋
炸弹汽水

更多好段摘抄

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