粮油检验实验室管理规范分析 2017毕业论文下载

粮油产品质量直接关系到居民身体健康，是各级政府都很关注的问题，粮油质量检测实验室承担粮油质量检测的工作，检验质量关系到老百姓的身体健康。对于实验数据，直接关系到政府对粮油实行的控制决策，所以对实验室进行有效管理，是非常重要的，要不断提高实验室的实验水平，对人员和实验过程进行有效管理。
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加强实验室管理系统设置
   

在实验室进行的工作，一般都是技术含量很高的工作，由于这些，决定了在实验室进行工作要有一套非常科学的管理系统，来保证实验过程的真实性。在实验室，要严格按照《食品检验机构验室资质评审准则》，贯彻《食品安全法》、《食品安全条例》等有关法律法规，在管理体系中，要从检验活动开始，建立一套完善的管理机制。
1.1

保证质量技术管理
   

实验室质量技术管理，要保证实验数据的准确性，把握好质量技术管理。质量技术管理包括评审计划和人员技术水平提高。对于设备管理，要在仪器采购和检查中，实现利用专人进行采购，实现实验设备的检验和购进都要保证质量。对于实验中的检测人员，要严格要求他们的工作流程，按照规定，在一定时间内，按照要求完成任务，实现管理和工作互相协调配合。所谓的实验室管理就是“在一定程度上，对实验室进行控制和协调，能够保证实验更加经济、有效、准确地进行。如果没有这种管理方式，实验室的检验无法保证质量。
1.2

保证对实验事实的果断决策
   

决策信息的建立是信息分析的基础上，各级领导决策之前要把实验事实作为决策依据，在对实验数据进行分析的基础上进行决策，所以检验人员，要保证对实验数据的准确性，不要出现数据偏离的现象，一旦出现，影响决策的同时也影响了决策的有效性，检验人员心态将受影响，检验过程和检验结果易出现偏离。
1.3

建立严格的管理制度
    

在实验室，要建立严格的管理制度和考核细则，这是保证各种检测实验顺利进行的基础。管理制度的建立要保证具有一定的合理性，从整体上考察所有检验人员的状态。要符合检验严谨性的要求，实行人性化的管理方式。
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提高实验室技术管理与检测水平
   

根据粮油实验室检验内容，要依据产品标准进行检验，根据检验数据对产品是否合格做出及时评价，并给出检验报告，作为粮油进入市场的依据，所以在检验中，检验机构的管理和检验人员的技术水平是非常重要的，笔者根据一定的资料进行总结，提出了几个提高的对策。
2.1合理利用检验人员及提高检验人员素质
    

实验室的检验人员的管理水平和技术能力直接影响监测水平。所以要根据实验室的工作量和工作范围进行合理配置，这是保证实验顺利进行的保证，对于监测人员的素质水平，可以通过采取外派技术交流学习、内部学习培训、对新人实行专业考核上岗制度等多重学习形式，不断接受有要从岗位责任这方面入手。对质量监管人员进行及时培训，明确各种责任，实现岗位的责任制，保证检测队伍具有精湛检测技术。另外在检测中，要根据检测产品的相关标准，进行检测方法的变换，开拓新的检测方式，这是具体工作的需要。
2.2

检测标准及时更新，实现实验室试验能力与实验室之间的匹配
   

在实验室中。要建立未来一定时期内的实验计划，把所有实验活动都进行有效落实，实现实验能力和实验室的匹配，对实验室本身的检测能力和实验人员的水平进行考察，保证实验报告的质量，及时掌握匹配验证的六个方面：仪器比对试验；人员比对试验；实验室间的比对试验；不同验证方法之间的验证试验；对保留样品的重复测试；样品的不同特性间相互关系验证试验，这些内容非常重要。
   

在验证标准这方面，要时刻的进行更新，关注国家的相关规定，主要原因在于，很多标准在不断更新以及这些标准的文件编制过程过于分散，造成标准的发布不顺畅等，这些就需要检验机构要经常对检验标准进行检查，避免检验中会出现重大失误。这是检验的根本。
2.3仪器和标准要正确话，数据记录要规范化
   

实验之前，要检查实验仪器是否良好，对于一些测量设备要进行仪检查。在使用新设备的过程中，首先要认真的读说明书，在了解说明的基础上，保证仪器使用的过程是准确的，另外，在使用之前要，要对一些测量仪器进行校对，每台应用的仪器都要有专人进行维护，确保仪器在使用过程中能够正常工作。对于所有实验设备要进行定期检查和周期运行

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