2016-08-28
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进口葡萄酒对我国葡萄酒产业的影响及对策 2017毕业论文下载

中图分类号：F426.82　　文献标志码：A　　文章编号：
我国于2012年成为世界最大葡萄酒消耗国。2013年我国共计消耗了1.5541亿九公升箱葡萄酒，相比2008年大幅上升了136%，消耗量仍位居世界第一。国外葡萄酒企业看中我国巨大的市场潜力，凭借其在质量、品牌等方面的优势加大对我国市场的出口力度。
一、我国葡萄酒进口现状
1.葡萄酒进口规模
自2009年后，即便是受金融危机和全球经济不景气的影响，我国葡萄酒进口依然保持较高的发展速度。我国葡萄酒进口量从2009年的171,231,332升增长至2013年的376,841,194升，年均增长率超过21%（如图所示）。国际葡萄酒及烈酒研究机构（International

WineandSpirit

Research）市场报告显示，2013年葡萄酒进口量占全国葡萄酒总消耗量的18.8%，这无疑会挤占国产葡萄酒的市场份额，本土葡萄酒企业面临较大竞争压力。

2009-2013年我国进口葡萄酒情况
注：葡萄酒进口量和进口金额分别以千升和千美元为单位。
2.产品结构
受全球宏观经济增长放缓，中央严控三公消费、商务部对欧盟进口葡萄酒实施“双反”调查、市场竞争加剧等的大环境影响，2013年我国进口葡萄酒在总量和总额上都呈现出小幅下降的趋势。其中下降幅度最大的为散装葡萄酒，但是瓶装葡萄酒在进口总量和进口总额上都有所增长。瓶装葡萄酒进口总量上涨至287,748,385升，同比2012年上涨5.47%，进口总额为1,447,822,358美元，同比2012年上涨0.7%。瓶装葡萄酒依旧占据着绝对的主导地位，其总量占进口葡萄酒总量的76.3%，其进口总额占进口葡萄酒总额的93.1%。
3.葡萄酒进口来源
按中国海关最新数据统计，2013年进口葡萄酒贸易总量排名前十国家依次为：法国、智利、西班牙、澳大利亚、意大利、美国、南非、葡萄牙、阿根廷、德国。法国依旧占据半壁江山。与2012年相比，法国、西班牙、澳大利亚、意大利、葡萄牙进口葡萄酒总量有所减少，但智利增速明显，从2012年的第三名升至第二名。
4.我国各省份进口葡萄酒情况
在瓶装葡萄酒进口量、进口额位居全国前三的城市依次为：上海、广东、北京，在在瓶装葡萄酒进口量上分别占据了31.2%、21.2%和7.3%的份额，进口金额上分别占据了33.7%、20.9%和8.3%。可以说上海、广东、北京是瓶装进口葡萄酒的消费主力城市，占据了瓶装进口葡萄酒60%以上的市场份额。虽然进口葡萄酒的消费主力依旧集中在沿海一线城市，但是山东和河北两省约占据了中国散装葡萄酒进口量和进口总值的80%。
二、进口葡萄酒优势分析
1.品牌
从葡萄酒进口来源看，我国进口葡萄酒产品主要来自法国、智利、西班牙、澳大利亚、意大利、美国等国家。进口葡萄酒尤其是法国葡萄酒拥有一批世界知名品牌，例如拉菲（Lafite-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和红颜容（Haut-Brion）等，这些品牌在国际葡萄酒业中拥有极高声誉，其品质也得到世界各地消费者的认可。国外葡萄酒凭借悠久历史和知名品牌在我国消费者中形成了很好的口碑，逐渐挤占我国葡萄酒消费市场。
2.质量
得益于严谨科学的葡萄酒生产法规监管体系，国外葡萄酒质量从总体优于国内葡萄酒。在法国、意大利等国，只有具有相当树龄的葡萄才会用来生产高品质、风味独特的葡萄酒，不仅如此，这些国家还对葡萄的亩产量有硬性要求，以充分保证葡萄的品质；但是在我国，由于常年高产和种植管理的问题，葡萄品质难以提升，而且优质葡萄产量相对不足，一些葡萄酒生产企业为了抢购原料，采摘尚未成熟的葡萄酿酒，更加降低了葡萄酒的品质。
3.营销推广
进口葡萄酒在我国畅销的原因之一在于营销推广方式的运用。国外葡萄酒企业关于饮食搭配的宣传以及葡萄酒品鉴、收藏拍卖活动都属于营销推广范畴。一直以来，法国、美国、智利、澳大利亚等国家在中国积极举办产品品鉴和文化推广活动，通过高强度的营销推广，使我国消费者普遍认同其葡萄酒的悠久历史和文化，进而对其产品形成偏好，从而达到进一步扩大销售量、挤占市场份额的目的。
三、进口葡萄酒对我国葡萄酒产业的影响
大量进口葡萄酒的涌入，一方面带给我们国外葡萄酒企业科学的种植方式、高超的技术工艺、营销推广以及国外先进的葡萄酒文化，但另一方面，势必加剧我国葡萄酒市场的竞争，不利于我国葡萄酒产业的健康发展。
1.国产葡萄酒市场份额减少
从总体上看，国产葡萄酒仍处于主导地位，但是形式仍然堪忧。从高端葡萄酒市场上看，除了国内张裕、中粮公司推出的有限的十几款葡萄酒外，几乎均是进口品牌。可以说进口葡萄酒在高端市场上