一、前言
随着假日旅游的出现和迅速发展，民居客栈的兴起有其独特的必要性
首先，从需求方面看，旅游景区游客数量陡增，“如何解决旅游高峰期住宿难，化解旅游饭店‘忙闲不均’现象，遂成为旅游行业应对的迫切课题
”而旅游地居民利用自己多余的住房开设家庭旅馆、民居客栈等，有效地缓解了当地旅游高峰期住宿难的问题
其次，民居客栈具有经济实惠、地域性强、民族特色浓、有助于“体验式旅游”等优势，它在完善旅游景区配套的住宿设施、满足旅游者的需求、增加旅游地居民收入以及改善地区经济结构等方面有着重要的意义
如今，扬州在打造世界旅游名城的同时，也对民居客栈的兴起进行了保护与支持
本文将对扬州市现已开发的民居客栈进行走访后进行梳理，从而透过现象看本质，从而促成其更好更健康的发展运营
二、扬州现有民居客栈生存现状
(一)运营状况受淡旺季影响波动较大
笔者于2015年1月至4月间，多次前往扬州民居客栈进行实地调查，感受到旅游淡旺季对客栈经营的深远影响
在调查中，多家客栈纷纷表示随着3月8日旅游旺季的来到，客栈的营业额才会出现提升乃至客满，在此之前，规模较小(房间数小于10)的客栈纷纷选择兼营副业，如七夕客栈兼营双皮奶就是较为成功的一则案例
(二)开发定位不明确，缺乏扬州韵味
民居客栈不同于传统意义上的酒店，经济性和体验性是其两项很重要的特征
现今扬州的民居客栈开发大都忽视其本质特点，呈现出高档化和自身特色不明显的状况
如最早开发的长乐客栈，动辄上千的房价并非普通游客可以承受
而一些小型的民居客栈，在经营时考虑了价钱定位，却忽略了扬州当地特色的凸显
如七夕客栈与同福客栈，在打造时只突出了其古色古香的特点，却并未深度挖掘其与扬州当地的关联性
甚至有些民居客栈，一味的模仿厦门、台湾宜兰等地民居客栈的经营方式，严重偏离了原汁原味的“扬州味儿”
(三)关联景区较为密集，易导致不良竞争
目前，扬州的民居客栈集中分布于东关街、南河下、瘦西湖三个片区，分布较为单调，导致竞争十分激烈，所有客栈均受旅游淡旺季影响，旺季时同时一床难求，淡季时同时门可罗雀，不利于客栈及景区的长远发展
并且上述三个片区分布有大量同质经济型酒店，增加民居客栈的推广难度
(四)营销方式层次太浅
无论是对商家的走访还是对游客的访谈，笔者均感受到扬州民居客栈营销方式单一的问题
大部分客栈的客源主要是来自主动找上门的游客，处于一种几近“自生自灭”的生存状态
游客大多是通过网络搜索或者熟人介绍得知民居客栈的存在，并且这些游客大多是80后、90后的年轻一代，而商家对自身的宣传方式也仅仅停留在艺龙、携程等线上旅游网站的推广上
三、扬州民居客栈未来发展方向
(一)灵活经营，直面旅游淡旺季的挑战
民居客栈因其独特的经营模式，常常被游客作为商务或者经济型酒店客满后的备选方案，在旅游淡季更是门口罗雀，利用价格优势竞争往往也收效甚微，所以在旅游淡季时应制定切实可行的兼营方案
笔者在之前的走访中，曾前往厦门曾厝垵地区考察，那里的民居客栈经常与茶吧、咖啡厅甚至清吧结合，形成“下店上房”的格局，就是一种不错的参考模式
(二)明确定位，展现扬州地方特色
扬州民居客栈在打造时，首先必须确立自身的经营特色，充分利用扬州当地的文化、历史资源，使其能承担起突显扬州本地风情、加深游客游览感受的作用，从而将其与传统的住宿业区分开来
个人认为，在明确定位、突出特色上，扬州客栈首先在装修风格上可与其他民居客栈做区别，原住民应充分利用自家的老房子作为打造主题，而非大修大改模仿他地风格，或者可以在自身装修风格中融入扬州特色的元素
如可打造以扬州盐商文化为主题的民居客栈，也可在装饰物上多采用扬州漆器、玉器、剪纸等传统的扬州特产
此外，在经营过程中，民居客栈的主人应时刻与游客保持交流，让游客融入当地居民的生活中去，使游客从扬州市民的日常生活中，感受到扬州更深层次的文化内涵
(三)适当错开、集中成片的打造经营模式
为避免恶性竞争，同时形成整体效应，民居客栈开设的地理位置可采取适当错开，而又从内向外放射性发展的“整体式”打造模式
不必扎在一个点、一条街，而应将景点辐射的更宽更广，也给游客更多的选择余地，特别是在旅游旺季，若游客全部集中在瘦、个、大周围必然会造成交通拥挤、游人爆满难以疏散等棘手问题，从而给游客留下