礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现，是人际交往中必用的一门艺术，是人们相互沟通的技巧，是心灵美的外化，尤其对于以“技能”为主的中等职业学校更为如此
如何让未来的旅游从业人员树立强烈的服务意识，具有良好的礼仪精神，形成得体的服务礼仪，是个值得旅游专业教师深入研究、积极探索的教学实践课题
本文以就业作为学校培养人才的导向，探讨有效礼仪教育让中职旅游服务专业充满内涵与活力
一.中职旅游专业学生文明礼仪存在问题
社会在进步，但中职学生的文明礼仪方面越来越令人堪忧
生源整体素质偏低，绝大多数是中考或高考落榜页分流出来的毕业生，学习成绩不理想，不被老师看重、同学喜爱、家庭关怀，长期处于被压抑的状态，从而自暴自弃，总想在其他方面寻求途径展现自我，特立独行，引起他人的关注，导致礼仪方面的知识显得更为欠缺
⑴着装打扮
个别学生过分追求服饰的“新”、“奇”、“特”来彰显个性，完全不根据场合和需要来选择服饰等仪容仪表，忘记了一些合乎规范的基本准则
⑵文明用语
部分中职旅游专业学生连最基本的礼貌用语都不会，在请求别人帮助时，他们不会使用“请”；在接受了别人的帮助后，也不会说“谢谢”；在给人带来了麻烦和困扰时，也不会说“对不起”；见到老师时也不问候；和同学之间因为一点小事就破口大骂，甚至大打出手，毫无素质可言
⑶行为方面
有些学生上课睡觉、吃东西、玩手机，无视老师教学是常见现象；进入老师办公室，从来不敲门；饭堂吃饭不排队；未经他人允许擅自使用他人物品等等
二.探究中职旅游专业礼仪教育的有效途径
.礼仪教育是旅游职业文明道德建设的有效起点及催化剂，礼仪教育更是提高中职旅游专业学生素养的一个重要途径
本人在从事旅游专业教学多年中，对服务礼仪课程尝试了不同教学方法，力争多角度、全方位地感觉、感受、感染学生，努力追求“随风潜入夜，润物细无声”的教学境界并取得了较好的效果
㈠知彼知己，百战百胜
孔夫子说过：“不学礼，无以立
”就是说一个人要想有所成就，就必须从小学礼开始，由此可见礼仪教育对培养一个人的风度和气质有着非常重要的意义
在日常生活、工作、学习中，每个人的言谈举止都体现出他的行为是否文明？是否合乎礼仪？人们之间在相互交往中，特别是在与外国人交往中，如果不注意文明礼仪，会被人家耻笑
笔者曾接触过几位日本人友人，他们说话轻声慢语，非常有礼貌，这点确实值得我们学习
通过礼仪专业课程的学习，在实践及为人处事中不断领悟礼仪的养成对于个人自我完善及今后事业发展是不可忽视教育
㈡形式多样，有效教学
①体验感受
只有体验到的东西才使我们感到真实，并在大脑记忆中适时留下深刻印象
通过情境创设，使学生在充分感知、体验的基础上，积极探索、主动应对
在实践教学中，教师可以根据教学的需求以及学生的职业及年龄段特点，构建虚拟而又真实的情境，激发学生参与其中，调动学生的主观创造力，体验课程内容的重点和难点，给学生提供一个高效的展示平台
②质询问疑
在实践教学中，同样可以选择饭店或者咖啡厅，通过不同座次的选择，引导学生分小组模拟角色，提出问题，分析讨论，找出问题的症结所在，不断反思，不断总结，获得感性认识到理性认识的飞跃
做好充分的准备：①选择好讨论的主题；②分配好讨论的小组讨论前，分好小组
每个小组大概7人左右，一组选组长、记录人、中心发言人各一名；③安排好讨论的程序
先让小组自由讨论，由组长主持，每个人都在组内发言，再选出最好结果，记录人记下；然后，由各小组发言人汇总并汇报本组讨论结果，让学生评委评出最佳讨论方案；最后，教师总结
在具体教学中，我们可灵活运用这一教学方法，以活跃课堂气氛，调动学生学习热情
在站姿训练中，标准站姿所要求的头正、微笑、肩平、挺胸、收腹、立腰、提臀、夹腿，练习时间一般为一个课时
练习过程中要因材施教，使学生之间的竞争意识与协作意识都得到了增强，练习不再是一件被动、强迫的事，因为谁都希望在尽可能短的时间里训练合格，考核过关
同时，学生的练习可以设计多种有趣的形式：微笑练习有“咬着一根筷子找感觉”；挺胸练习有“双人背靠背”、“单人靠墙”；腿形训练“膝盖夹纸”等
学生回到宿舍后，可以自主训练，教师则可以督促其学习进程
㈢多方合作，携手并进
中职学校要想使本校的旅游专业能长远发展，就应该将学校、政府、社会三者联合起来，杜绝将这三者割裂开来
学校要通过